Возникла проблема с субтитрами...

Извлек сабы при помощи MKVToolnix...извлеклось все нормально...но вместо текста - иероглифы...менял кодировку на все, что были...не помогло!

Как правильно извлечь сабы, что бы такого не было?

И еще вопрос! Русскую дорогу где лучше кодировать в программе...или лучше это сделать отдельно?