Собственно, а почему это происходит? На какую геометрическую фигуру похож наш вилок китайской капусты? Больше всего он похож на цилиндр. Некоторые форумчане правда могут мне возразить и сказать, что он похож на эллипсоид. И тоже будут правы. Но всё же давайте примем мою версию. Итак у нас есть цилиндр. И мы хотим посчитать площадь его боковой поверхности и вообще понять от чего она зависит. Из курса средней школы мы знаем, что площадь боковой поверхности цилиндра равна произведению длины окружности основания на высоту. Теперь смотрим, что у нас меняется когда мы раздеваем нашу капусточку. У нас меняется радиус и высота. Чем ближе к центру, тем меньше радиус и высота. Вот и выходит, что площадь наших листочков всё время разная. Чтобы как-то её снивелировать мне и приходится габаритить листочки. Чтобы они более мение были близки по площади. В противном случае наши голубцы будут разнокалиберные. Хотя этого можно и не делать. Надеюсь, что я всё понятно объяснила