Самыми лучшими сортами кофе в мире признана чистая арабика из регионов с высокимгорьем, обладающая богатым вкусовым букетом.

Топ-лучших моносортов арабики
• Эфиопия Иргачифф (Yirgacheffe): Отличается ярким цветочным ароматом, нотами бергамота и легкой цитрусовой кислинкой.
• Колумбия Супремо (Supremo): Сбалансированный мягкий вкус с карамельными и ореховыми оттенками, а также нотами красной смородины.
• Кения АА: Плотный кофе с выраженной ягодной кислинкой (черная смородина, цитрусы) и винными нотами.
• Гватемала Антигуа (Antigua): Насыщенный вкус с шоколадными и пряными акцентами, дымным ароматом.
• Бразилия Сантос (Santos): Классический мягкий сорт с орехово-шоколадным профилем и минимальной кислинкой.
Элитные и редкие сорта
• Панама Гейша (Gesha / Geisha): Дорогой и редкий сорт с неповторимым сложным букетом тропических фруктов, жасмина и ягод.
• Ямайка Блю Маунтин (Blue Mountain): Легендарный кофе с мягким вкусом, полным отсутствием горечи и изысканным послевкусием.
Если хотите, расскажите:
• Какой способ приготовления вы предпочитаете (турка, эспрессо-машина, капельная кофеварка, френч-пресс)?
• Какой вкус вам ближе — с кислинкой, шоколадной горчинкой или фруктовыми.

Не знаю, как кому, но мне очень важен не только сорт, но и способ (техника) приготовления напитка. Т.к. можно ухитриться испортить и самый лучший сорт. Пью кофе регулярно, но никогда не больше 2-х чашек в день.
Хорошего настроения с чашечкой кофе и порцией отменного виски. Можно и ирландское.